度假酒店 百科名片 歧义词条。度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐 饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同，度假酒店不像城 市酒店多位于城市中心位置，大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、 温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传 达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。 此外还有同名电 影：度假酒店 简介 度假酒店主要接待旅游度假者,通常坐落在风景名胜地区(如海滨,著名山庄,温泉 附近).地理环境是建立度假酒店的一个重要因素.度假酒店是一个度假中心,专门提供 给客人娱乐和享受,它一般要有良好的沙滩,游泳池,滑雪场,溜冰场,高尔夫球场和运动 场,甚至跑马场.度假酒店的客源受季节影响较大. 四大板块 在酒店四大重点功能板块中（四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐 与游乐），占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”，在度假酒店更是独占鳌头， 因为度假酒店的主诉求，就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实 的酒店竞争中，度假酒店的“娱乐与游乐”创新，成为主要的内容。 如何打造度假酒店 度假酒店 “如何打造度假酒店？”是目前休闲度假市场上的热点话题之一，北京绿维创景规 划设计院在对中国休闲旅游市场发展、度假酒店建设设计深刻认识的基础上，结合绿 维创景的相关案例，就如何打造度假酒店进行初步的系统梳理，提出了打造度假酒店 的一般方式。认为，度假酒店的打造是一项复杂的系统工程，即以市场研究与资源整 合为基础工程，以主题定位为核心工程，以度假环境营造、度假载体设计、休闲项目 配套、生活方式构建及运营模式设计为五大支撑工程构成的系统工程。 1、研究市场环境，明确市场定位 如何打造成功的度假酒店？研究目标市场、明确市场定位是第一步，这是打造度 假酒店的基础，市场定位决定了酒店的产品设计。必须通过对市场消费趋势的研究把 握度假酒店目标市场的需求特点，结合区域市场竞合环境的调研分析，明确度假酒店 的核心市场定位。 2、整合资源基础，凸显资源特色 度假酒店多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近，相对远离市 区，但交通往往较为便利。在明确这样的前提条件下，绿维认为，度假酒店要根据自 身所在地的资源环境基础，提炼出最有用的优势资源，并将其作为酒店的最大特色予 以凸显，从而形成度假酒店的最直接形象。 3、挖掘地域文化，确定主题脉络 酒店市场竞争激烈的新形势下，特色化战略成为度假酒店发展的必然选择，而文 化是塑造特色主题脉络的根本手段。度假酒店要真正形成自身特色，必须通过挖掘酒 店所在地最有影响力的地域特征、文化特质，确定一个特定的主题，以此作为统领度 假酒店的核心发展脉络，并围绕这个主题进行酒店的设计、建造、装饰、生产和提供 服务，建设具有全方位差异性的度假氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复 制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。这对于酒店能否取 得重大成功具有重要意义。 4、优化场地环境，营造度假氛围 度假环境与度假氛围是度假酒店的重要基础之一。通过优化场地环境，以主题脉 络为指引营造度假氛围，能够有效地提升度假酒店的整体吸引力。优化环境、营造氛 围是打造度假酒店的一项重要内容。 5、设计特色建筑，构建度假载体 酒店建筑群是度假酒店的核心载体。绿维认为，度假酒店的建筑设计要以目标市 场的需求为导向，在保证经济合理性的基础上强化景观特色。 在建筑选址方面，要充分利用板块的优势资源，如大海、湖泊等等，并根据酒店 的功能需要进行合理布局。 在建筑风格方面，首先要传达酒店的信息，但更为重要的是，要着力彰显地域文 化，充分吸纳当地的地域建筑风格特色，体现地域特征与文化气质，强调与周围环境 的有机融合，努力为住客创造休闲放松的环境。 6、配套休闲项目，丰富度假内容 休闲项目是度假酒店的另一项核心内容，对于提高度假酒店吸引力、丰富住客的 度假体验具有不可替代的作用。休闲项目的设计以核心目标市场的休闲需求为核心， 用特色手法演绎大多数酒店所具备的常规性休闲活动，充分利用当地的环境，努力体 现当地的资源特色。 7、构建生活方式，提升度假品位 生活方式是度假酒店的最高境界，度假酒店核心竞争力的打造必须通过构建度假 生活方式来实现。度假生活方式的构建，主要包括度假内涵的挖掘、度假环境的优化、 度假载体的营造、休闲项目的配套，四个方面互相渗透、有机交融，从而形成一个完 整的特色度假体验。 8、创新运营模式，促进经营成功 从经济的角度来说，度假酒店的核心目的在于获得经营的成功。由此，运营模式 是度假酒店打造的重要内容。通过对三个项目案例的梳理，绿维认为，度假酒店的运 营模式需要重点关注以下几方面的问题。 其一，要关注成本投入与产出效益的合理关系。在规划设计中，要从建筑工程、 环境工程等方面控制成本投入，首先要考虑度假酒店建筑的实用性，其次才是景观性， 不一味盲目的追求建筑风格的独特性而忽略实际经营的有效利用。 其二，要重视整体发展与分期建设的协调关系。一方面，为保证主题的突出，风 格的协调，其开发建设必须遵循规划的要求，坚持整体性的原则和理念，避免出现相 互影响、相互矛盾的负面开发效果。另一方面，考虑到项目投资和开发时序的因素， 项目区的开发也要注重近期建设项目的独立性，全面开花的开发建设是不现实的，“独 立开发，滚动建设、兼顾整体”应该是度假酒店建设的主导思路。因此，要在大地块 的区划基础上具体安排项目的空间布局和开发时序，从整体上对各个项目的独立发展 进行规范。 其三，要重视酒店产品与目标市场的对接关系。一方面，虽然定位为度假酒店， 但并不代表就是提供纯粹的度假产品，而是要充分研究酒店所处的区位与环境，如果 其市场是多元化的，就必须兼顾商务会议等其他功能；另一方面，要根据淡旺季市场 需求的变化，灵活地运用价格杠杆进行促销，最终实现酒店经营效益的最大化。 其四，要重视度假酒店与旅游景区的联动关系。度假酒店往往建设在著名的旅游 城市郊区或旅游景区中，因此高端游客是度假酒店需要重点关注的市场，同时，酒店 的度假人群对旅游景区也有着游览的需求。所以，与所在地各主要旅游景区建立良好 联系，实现经营上的有机互动，将有利地促进度假酒店的整体发展。 其五，要重视重大活动与酒店经营的促进关系。具有良好影响的国内、国际重大 活动的举办对于提高酒店的知名度具有重要的推进作用。如博鳌索菲特度假酒店，由 于每年举办博鳌亚洲论坛而声名远扬；三亚喜来登度假酒店因为连续三年举办世界小 姐赛事而名扬中外。因此，度假酒店要充分利用区域配套，积极申办相关的重大活动， 必将有力促进酒店的整体经营发展。 度假酒店“娱乐与游乐”创新 在酒店四大重点功能板块中（四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐 与游乐），占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”，在度假酒店更是独占鳌头， 因为度假酒店的主诉求，就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实 的酒店竞争中，度假酒店的“娱乐与游乐”创新，成为主要的内容。 创新的“娱乐与游乐”项目，不仅是度假酒店有别于竞争对手的独特标志，还是度 假酒店保持长久生命活力，吸引游客到来的核心卖点。 另一方面，因为度假酒店总是对“娱乐与游乐”创新具有前瞻的眼光，因此往往成 为众多城市酒店的“娱乐与游乐”创新的风向标，更成为了指引整个酒店业“娱乐与游 乐”创新发展方向的探路者。 度假酒店的“娱乐与游乐”创新九种手法 1、“文化主题化”创新 曾几何时，一种主题化的发展趋势席卷了酒店业，大到整个酒店都围绕着一个主 题展开，小到酒店的某些基本功能的主题化，如：主题餐厅、奇亿娱乐官网主题酒吧，这种以某一 特定主题来体现酒店特色、文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受的酒店创新模 式，现在也被移植于酒店的“娱乐与游乐”上，一些主题化的“娱乐与游乐”项目正在兴 起。 在香港迪士尼乐园酒店，酒店可为游客提供 “迪士尼童话”主题的浪漫婚礼服务； 在仁安悦榕庄，游客可以骑乘牦牛或者马进入酒店，或者参与到“仁安之旅”，在“藏 式生活”主题下当一次真正的游牧民族；北京的皇家驿栈，获得 2008 年金钥匙最佳酒 店设计大奖，它以“皇室生活”为主题，56 间客房都代表着一个皇帝，酒店内有皇家餐 饮、皇家泡浴、皇家歌舞，晚上还有特色的“升宫灯”仪式，让游客彻底过一把当皇帝 的瘾！ 这类创新重点在于从当地民俗风情、古代传说、名人故事，乃至自然风光、城市 特色还有艺术魅力等方面挖掘文化内涵，并将文化要素融入酒店风格、室内装饰、餐 饮全方位整合，以提升酒店“娱乐与游乐”的吸引力，文化的不可复制性已决定了酒店 “娱乐与游乐”的独特性。 2、“郊野休闲化”创新 度假酒店所处的优美自然环境往往成为游客前往的第一因素，但以往却常常被酒 店经营者忽略其娱乐与游乐价值，当酒店经营者意识到郊野休闲项目的超低门槛且类 别众多的时候，以自然环境为基础开展的郊野休闲类游乐与娱乐项目便广泛传播。 这类郊野休闲类娱乐与游乐项目中尤以郊野运动为其中的重点科目，比如靠山近 林的度假酒店，娱乐与游乐项目总是结合着开展登山、滑翔、穿越、野营、溯溪、定 向越野、森林浴、骑马、滑草、越野车等等。 “野奢酒店”的理念正是出于此，野奢酒店以郊野环境为背景，但野奢酒店内已经 不仅仅止于包括基础郊野休闲在内的“娱乐与游乐”，还包括有如幽雅温泉、豪华酒吧 等在内的“娱乐与游乐”，绿维在蒙古草原项目设计中便采用了野奢酒店理念进行相应 “娱乐与游乐”产品的创新设置。 3、“度假庄园化”创新 度假庄园是大农业生产的概念，它是以农业休闲为基础发展起来的，以独特农业 生产、生活体验为核心的娱乐与游乐模式，人们印象中的吃住玩一体的农家乐便是度 假庄园的雏形。 当农家乐形式的市场号召力突显的时候，从农林牧副渔中延伸出来的各种庄园， 如酒庄、渔庄、果庄、花卉庄园、森林庄园等等开始涌现，这种方式映射到度假酒店 的“娱乐与游乐”创新上，便是度假酒店纷纷参照自身条件开展以农产品采摘、农作体 验、农业观光、乡村度假为主体的“娱乐与游乐”项目，这其中涵盖有包括：避暑、森 林浴、采摘、田园休闲、打渔、垂钓、逮猎、生态餐厅、生态健身、生态宿栖（木屋、 树屋、露营）等在内的产品形式。 拿酒庄来进一步说，在度假酒店的外围大环境里遍植葡萄，再开展以采摘、酿制、 窖藏、装瓶的一系列葡萄酒制作过程核心的“娱乐与游乐”项目，往往能给予游客更多 的体验。 4、“养生理疗化”创新 “娱乐与游乐”的养生理疗创新，是基于度假酒店作为疗养院模式下的创新和发 展。在新的市场经济下，传统疗养院已逐渐失去了竞争力，但此时越来越广泛人群对 养生的需求不断加强，因此催生出广大的养生市场。 此时度假酒店正是看中这部分人群对养生的渴求，对生命质量的追求，开展了从 养生化角度入手，包含亚健康体检、水疗 SPA、泥疗、美容美体、氧吧、有氧运动等 在内的养生理疗，以满足游客对提升生活质量和保健的要求。 这种养生理疗创新的“娱乐与游乐”项目以“疗”与“养”为主要目的和内容，注重的 是静态的保健，其中最为人们熟知的便是水疗 SPA，水疗 SPA 项目在酒店内的广泛运 用，在《城市酒店“娱乐与游乐”创新模式》文章中已提及，在此便不赘述，但需要强 调的是这股酒店“娱乐与游乐”创新的养生理疗旋风正是出自度假酒店。 5、“康体运动化”创新 这类创新主要体现在各类体育运动项目广泛融入到度假酒店的“娱乐与游乐”项 目中，康体运动注重动态的健身，与室外有密切联系，主要以室外娱乐与游乐为主， 并以健身、放松、交流为主要目的，大到高尔夫、滑雪场，小到乒乓球、羽毛球，有 竞技类的赛艇、高尔夫、滑雪，有群众性的拓展、攀岩、登山，还有特具民俗性的秋 千、蒙古射箭，以及国外引进的娱乐性较强的创新体育项目等。